Tres números resumen cómo va un hotel: cuántas habitaciones vendes (ocupación), a qué precio medio (ADR) y cuánto rinde cada habitación que tienes, vendida o no (RevPAR). Aquí tienes las fórmulas, un ejemplo con números, una calculadora y la forma de compararte con lo que publica el INE.
Todos los ejemplos de este artículo son hipotéticos: sirven para enseñar el cálculo, no son datos de ningún hotel real.
Ocupación: por habitaciones y por plazas
Hay dos formas de medir la ocupación y conviene no mezclarlas.
Ocupación por habitaciones. Es la que usa casi cualquier hotel para gestionar el día a día:
Ocupación = habitaciones vendidas ÷ habitaciones disponibles × 100
Las habitaciones disponibles son tus habitaciones multiplicadas por los días que has estado abierto. Un hotel de 20 habitaciones abierto los 30 días de un mes tiene 600 habitaciones disponibles (lo que en el sector se llama "habitaciones-noche"). Si vende 420, su ocupación es del 70 %.
El INE la define como la "relación, en porcentaje, entre la media diaria de habitaciones ocupadas en el mes y el total de habitaciones disponibles en el mismo periodo".
Ocupación por plazas. Cuenta personas y camas, no habitaciones. Según la metodología del INE, es la relación entre las pernoctaciones y las plazas (incluidas las camas supletorias) multiplicadas por los días. Una habitación doble ocupada por una sola persona cuenta como habitación vendida al 100 %, pero solo llena la mitad de sus plazas. Por eso el propio INE advierte que un establecimiento puede tener una ocupación por plazas inferior al 100 % y no tener ninguna habitación libre.
La diferencia no es pequeña. En agosto de 2026, para el conjunto de los hoteles de España, el INE publicó:
| Indicador (agosto de 2026) | Valor |
|---|---|
| Ocupación por plazas | 76,1 % |
| Ocupación por plazas en fin de semana | 76,9 % |
| Ocupación por habitaciones | 80,2 % |
Fuente: INE, Coyuntura Turística Hotelera de agosto de 2026 (nota de prensa y anexo de tablas). Datos provisionales.
El titular que sale en prensa cada mes ("los hoteles cubrieron el X % de sus plazas") es la ocupación por plazas. Si tú mides por habitaciones, que es lo normal, tu cifra saldrá más alta que la del titular sin que eso signifique que lo estés haciendo mejor. Antes de compararte con cualquier dato, mira cuál de las dos es.
ADR: el precio medio por habitación vendida
ADR viene del inglés Average Daily Rate; el INE lo traduce como tarifa media diaria y lo define como los "ingresos medios diarios obtenidos por habitación ocupada".
ADR = ingresos por alojamiento ÷ habitaciones vendidas
Con el ejemplo anterior: si las 420 habitaciones vendidas te dejaron 42.000 € por alojamiento, tu ADR es de 100 €.
Dos detalles que cambian el resultado:
- Solo alojamiento. El INE calcula el ADR con los ingresos por el servicio de alojamiento, sin restauración, minibar, spa ni eventos. Si quieres compararte con el INE, haz lo mismo. Los desayunos y extras se miden aparte (más abajo, con el TRevPAR).
- Con o sin IVA, pero siempre igual. Elige un criterio y no lo cambies de un mes a otro. Si mezclas meses con IVA y sin IVA, verás subidas y bajadas que no existen.
El ADR solo, sin la ocupación, engaña. Puedes subirlo a base de vender menos habitaciones más caras y acabar ingresando menos.
RevPAR: lo que rinde cada habitación que tienes
RevPAR es Revenue per Available Room, ingresos por habitación disponible. Es el indicador que junta precio y ocupación en un solo número. Se calcula de dos maneras que dan lo mismo:
RevPAR = ingresos por alojamiento ÷ habitaciones disponibles
RevPAR = ADR × ocupación por habitaciones
Con el ejemplo: 42.000 € ÷ 600 habitaciones disponibles = 70 €. O bien 100 € × 70 % = 70 €.
La metodología del INE recoge esta misma relación (RevPAR = ADR × grado de ocupación por habitaciones) y añade que en sus datos la igualdad no es exacta por razones de cálculo. Puedes verlo con los datos de agosto de 2026: el ADR fue de 166,9 € y la ocupación por habitaciones del 80,2 %. Multiplicados dan unos 133,9 €; el RevPAR publicado fue de 133,1 €. Muy cerca, pero no idéntico.
Fíjate en que la fórmula usa la ocupación por habitaciones. Si multiplicas el ADR por la ocupación por plazas (76,1 %), te sale unos 127 €, bastante por debajo del RevPAR real.
Cómo se relacionan los tres
El RevPAR sirve para comparar decisiones de precio. Dos versiones del mismo hotel de 20 habitaciones en un mes de 30 días (ejemplo hipotético):
| Hotel A: precio alto | Hotel B: precio más bajo | |
|---|---|---|
| Habitaciones vendidas | 420 de 600 | 510 de 600 |
| Ocupación | 70 % | 85 % |
| ADR | 100 € | 85 € |
| Ingresos por alojamiento | 42.000 € | 43.350 € |
| RevPAR | 70 € | 72,25 € |
El hotel B ingresa un poco más con un precio más bajo. Pero vende 90 habitaciones más, y cada una supone limpieza, lavandería, amenities y, si llega por una agencia online, comisión. El RevPAR no ve esos costes. Por eso conviene mirar también los indicadores de la sección siguiente.
En corto:
- Si sube la ocupación y baja el ADR, el RevPAR puede subir, bajar o quedarse igual. Depende de cuánto de cada.
- Un RevPAR alto con poca ocupación suele indicar precios altos y habitaciones vacías que podrías vender en días flojos.
- Un RevPAR bajo con ocupación alta suele indicar que vendes demasiado barato.
Para decidir qué tocar y cuándo, mira nuestra guía de revenue management para hoteles pequeños.
Más allá del RevPAR: TRevPAR, NetRevPAR y GOPPAR
El RevPAR mide solo el alojamiento y no descuenta nada. Para un hotel pequeño hay tres variantes útiles.
TRevPAR: todos los ingresos
TRevPAR = ingresos totales (alojamiento + desayunos, restaurante, extras…) ÷ habitaciones disponibles
Si vendes desayunos, cenas, parking o experiencias, el TRevPAR te dice cuánto rinde cada habitación contando todo. Ejemplo: si al hotel A se suman 6.000 € de desayunos y extras, su TRevPAR es 48.000 € ÷ 600 = 80 €.
NetRevPAR: descontando lo que pagas por vender
NetRevPAR = (ingresos por alojamiento − comisiones y costes de distribución) ÷ habitaciones disponibles
Es el indicador que más dice sobre la dependencia de las agencias online. Booking.com calcula su comisión multiplicando las noches por el precio de la habitación y por tu porcentaje; según la cláusula 2.2.2 de sus condiciones generales, el precio sobre el que se calcula incluye el IVA. El porcentaje es el de tu contrato: Booking no publica uno estándar.
Ejemplo hipotético: en el hotel A, el 60 % de los ingresos por alojamiento llega por agencias online y pagas un 20 % de comisión (pon aquí el tuyo; este es un número inventado para el ejemplo).
- Comisiones: 42.000 € × 60 % × 20 % = 5.040 €
- NetRevPAR: (42.000 € − 5.040 €) ÷ 600 = 61,60 €
Su RevPAR es de 70 €, pero cada habitación disponible le deja 61,60 € después de pagar la distribución. Si en tu caso los ingresos están sin IVA y la comisión se calcula sobre el precio con IVA, el coste real es algo mayor que el de este cálculo simplificado.
Para calcular tu comisión con tus datos, lee cuánto cobra Booking a los hoteles.
GOPPAR: el beneficio por habitación
GOPPAR = beneficio bruto de explotación ÷ habitaciones disponibles
El beneficio bruto de explotación (GOP, en inglés) son los ingresos totales menos los costes operativos del hotel: personal, suministros, lavandería, comisiones, mantenimiento… Antes de amortizaciones, intereses e impuestos. Es el indicador que mejor responde a "¿gano dinero?", pero necesita una contabilidad ordenada por meses. Si todavía no la tienes, empieza por el NetRevPAR: es fácil de sacar y ya descuenta el coste que más varía según el canal.
Cómo compararte con el INE
El INE publica cada mes, dentro de su Coyuntura Turística Hotelera, el ADR y el RevPAR para toda España, por comunidad autónoma y por categoría. En agosto de 2026 fueron estos por categoría:
| Categoría (agosto de 2026) | ADR | RevPAR |
|---|---|---|
| Total nacional | 166,9 € | 133,1 € |
| Hoteles 5 estrellas de oro | 357,8 € | 273,0 € |
| Hoteles 4 estrellas de oro | 176,7 € | 150,8 € |
| Hoteles 3 estrellas de oro | 145,0 € | 117,9 € |
| Hoteles 2 estrellas de oro | 107,02 € | 78,7 € |
| Hoteles 1 estrella de oro | 99,07 € | 67,45 € |
| Hostales 3 y 2 estrellas de plata | 90,6 € | 56,02 € |
| Hostales 1 estrella de plata | 89,72 € | 53,51 € |
Fuente: INE, Indicadores de Rentabilidad del Sector Hotelero, agosto de 2026 (nota de prensa y anexo de tablas). Datos provisionales. El anexo da algunos valores con dos decimales.
Cómo usar estos datos sin engañarte:
- Compara el mismo mes. Agosto no se parece a enero. Compara tu agosto con el agosto del INE y con tu agosto del año pasado.
- Compara tu categoría y tu comunidad. Un tres estrellas de interior no compite con la media nacional, que incluye Baleares y Canarias en temporada alta. En la página de datos de ocupación hotelera en España tienes el desglose por comunidad.
- Usa los mismos ingresos. El ADR y el RevPAR del INE solo incluyen alojamiento. Si tu cifra incluye desayunos, la estás comparando con otra cosa.
- Mira la tendencia, no el número suelto. Si tu RevPAR sube un 3 % y el de tu categoría un 7 %, has crecido menos que el mercado aunque el número parezca bueno.
Un detalle útil: según la nota metodológica del INE, a los establecimientos que responden a la Encuesta de Ocupación Hotelera mediante ficheros XML el INE les envía información personalizada con su ADR, su RevPAR y su ocupación por habitaciones, junto a esos mismos indicadores para su provincia y categoría, siempre que se cumplan los criterios de secreto estadístico. Si tu hotel está en la muestra, pregunta a quien te lleva el programa de gestión si lo estás recibiendo.